Resep Kuskus Tanpa Daging
Kuskus adalah salah satu hidangan yang populer dan dapat disajikan dalam berbagai varian, termasuk kuskus tanpa daging. Jika Anda mencari resepi kuskus tanpa daging yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan, Anda berada di tempat yang tepat!
Persiapan Bahan
Untuk membuat kuskus tanpa daging dengan cervenou repou, berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- Kuskus kering (jumlah sesuai kebutuhan)
- Cervenou Repou (paprika merah) - potong dadu
- Bawang bombay - cincang halus
- Wortel - kupas dan potong dadu kecil
- Buncis - potong kecil
- Jagung manis - buang bijinya
- Kacang polong
- Minyak zaitun
- Bumbu-bumbu (garam, merica, paprika bubuk, rempah-rempah lainnya sesuai selera)
Cara Memasak
- Pertama, panaskan sedikit minyak zaitun dalam panci.
- Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan wortel, buncis, jagung, dan kacang polong. Aduk rata.
- Masukkan cervenou repou yang telah dipotong dan biarkan hingga sayuran mulai layu.
- Masukkan kuskus kering ke dalam panci, aduk rata dengan sayuran dan tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera.
- Tuang air panas ke dalam panci hingga menutupi semua bahan. Tutup panci dan biarkan hingga kuskus matang dan menyerap cairan.
Penyajian
Sajikan kuskus tanpa daging dengan cervenou repou dalam piring saji yang cantik. Anda juga dapat menambahkan hiasan seledri atau ketumbar segar untuk menambah cita rasa.
Varian Rasa
Jika Anda menginginkan variasi rasa pada kuskus tanpa daging ini, Anda dapat mencoba menambahkan bahan lain seperti zaitun hitam, cherry tomato, atau potongan mentimun untuk sensasi yang berbeda.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menyiapkan kuskus tanpa daging yang lezat dan bergizi. Percampuran rasa cervenou repou dengan sayuran segar akan menciptakan hidangan yang disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba!
